Unohda kemikaalit – näin pidät ammattikeittiön puhtaana ja elintarviketurvallisena Tersanon ja MotorScrubberin avulla
Ammattikeittiön siisteys on täysipäiväinen työ. Eikä riitä, että se näyttää puhtaalta – sen on myös oltava hygienisesti puhdas. Samalla henkilökunnan täytyy löytää ratkaisu, joka ei vaaranna ruokaturvallisuutta, terveyttä tai ympäristöä.
Hyviä uutisia: ratkaisu on yksinkertaisempi kuin uskotkaan.
Hanavedestä tehokkaaksi puhdistusaineeksi – ilman kemikaaleja
Kuvittele, että yhdistät laitteen hanaan, painat nappia – ja saat luonnollisen, tehokkaan puhdistusratkaisun, joka tappaa bakteereja nopeammin kuin kloori, mutta on yhtä hellävarainen kuin vesi. Juuri tämän tekee Tersanon SAO®-teknologia (tunnetaan myös nimellä Lotus PRO).
Se muuntaa tavallisen hanaveden stabiloiduksi otsonivedeksi, joka on tehokas, ympäristöystävällinen ja hyväksytty elintarvikeympäristöihin. Voit käyttää sitä suoraan työtasoilla, koneissa, kahvoissa, leikkuulaudoilla – missä tahansa, missä tarvitaan puhtautta.
Parempaa elintarvikehygieniaa: iClean FLO3 ja tuoretuotteiden huuhtelu
Toinen huipputuote on iClean FLO3 – Tersanon uusi innovaatio, jolla voit paitsi puhdistaa pintoja, myös huuhdella hedelmiä ja vihanneksia suoraan desinfioivalla vedellä. Se poistaa bakteerit ja torjunta-ainejäämät luonnollisesti, ilman kemikaaleja.
Tämä tarkoittaa turvallisempaa ruokaa, vähemmän pilaantumista ja pidempää säilyvyyttä – jopa nelinkertainen säilymisaika joissain tapauksissa. Lisäksi iClean FLO:ta voi käyttää myös silloin, kun ruoka on esillä, sillä liuos on täysin turvallinen ja kemikaaliton.
Kun lattiat ja seinät tarvitsevat tehokkaan käsittelyn
Usein keskitytään työpintoihin ja unohdetaan lattiat ja seinät – mutta ne keräävät juuri eniten likaa ja bakteereja. Tässä kohtaa MotorScrubber SHOCK ja JET ovat korvaamattomia.
- SHOCK on tehokas lattianpuhdistuskone, joka ulottuu syvälle saumoihin ja epätasaisuuksiin – täydellinen ammattikeittiöiden lattioille.
- JET on kompakti, johdoton ja helppokäyttöinen – se suihkuttaa puhdistusainetta samalla, kun se kuuraa pinnat. Erinomainen seinille, kulmiin ja koneiden taakse.
Näiden avulla saat puhdasta jälkeä nopeasti ja helposti – ilman, että henkilöstö rasittuu.
Tulevaisuuden keittiö on täällä
Tersanon ratkaisut ja MotorScrubberin koneet ovat käytössä jo tuhansissa ammattikeittiöissä ympäri maailmaa – kouluissa, hotelleissa ja sairaaloissa. Hyödyt ovat selvät:
✅ Ei haitallisia kemikaaleja
✅ Puhdasta pintaa nopeammin
✅ Turvallisempi ruoka
✅ Vähemmän jätettä ja ympäristövaikutuksia
✅ Parempi työympäristö henkilökunnalle
Ja tärkeintä: tämä oikeasti toimii.
Haluatko nähdä, miten se toimii käytännössä? Ota yhteyttä meihin ja varaa maksuton esittely – tai lue lisää Tersanon ja MotorScrubberin tuotteista meidän verkkosivuilla.
Tulevaisuuden keittiö ei tuoksu kemikaaleille. Se tuoksuu puhtaalta.
Mitä on otsonivesi?
Vaikka sana "otsoni" saattaa kuulostaa kemialliselta, otsonivesi (eli SAO – Stabilized Aqueous Ozone) on täysin myrkytön ja ympäristöystävällinen vaihtoehto perinteisille puhdistusaineille. Otsonivesi valmistetaan yhdistämällä vesijohtoveteen happi, joka muutetaan otsoniksi ja liuotetaan veteen. Tämä prosessi tapahtuu esimerkiksi Tersanon Lotus PRO- tai iClean FLO3 -laitteilla.
Otsoni on luonnossa esiintyvä molekyyli, jota löytyy muun muassa ilmakehästä. Kun otsonia liuotetaan veteen, syntyy voimakas mutta turvallinen puhdistusaine, joka hajoaa takaisin vedeksi ja hapeksi ilman jäämiä. Toisin kuin monet kemialliset aineet, otsonivesi ei jätä jälkiä pinnoille eikä aiheuta riskiä elintarvikkeille tai allergioita henkilöstölle.
iClean FLO3-laitteella voit jopa huuhdella hedelmiä ja vihanneksia, mikä parantaa elintarviketurvallisuutta ja mahdollistaa desinfioinnin myös silloin, kun ruoka on esillä – ilman vaaraa kontaminaatiosta.
