Perjantain viinilasi – sisältää jotain, mitä et tiennyt!
Se, minkä luulimme olevan poissa – palaa takaisin Kun uutiset PFAS-yhdisteistä viinissä levisivät, moni hätkähti. Mutta kyse ei ole vain siitä, mitä juomme – vaan paljon suuremmasta ilmiöstä: Se, minkä luulimme siivonneemme pois – palaa takaisin. PFAS on yksi useista pitkävaikutteisista kemikaaleista, joita ei koskaan olisi pitänyt päästää luontoon. Ne eivät hajoa, vaan leviävät ilmaan, maahan ja veteen – ja palaavat elimistöömme ruoan, juoman ja arjen kautta. PFAS viinissä – mitä sinun tulisi tietää Viini voi sisältää pieniä määriä PFAS-yhdisteitä ("ikuisuuskemikaaleja"), erityisesti ympäristösaasteiden tai tuotantoprosessin seurauksena. Mistä PFAS tulee? Saastunut maa tai kasteluvesi: Viinitarhat lähellä teollisuusalueita tai pelastuslaitosten harjoituskenttiä. Tuotantovälineet: Letkut, suodattimet tai pakkaukset, jotka sisältävät PFAS:ia. Ilmansaasteet: PFAS voi laskeutua ilmasta viinirypäleisiin. Terveysriskit? PFAS kertyy elimistöön ja voi heikentää immuunipuolustusta, vaikuttaa k